Вестник Витебского
государственного
технологического
университета

Аннотация

Возвращение к натуральным красителям, характеризующимся биосовместимостью, биоразлагаемостью и нетоксичностью, дает возможность удовлетворить спрос потребителя к «зелёным» технологиям и изделиям.

Грибы – это экологичный источник пигментов, поскольку они вырабатывают стабильные красители, безопасные для окружающей среды, содержат несколько антрахиноновых соединений и пигментов, таких как дельфинидин, меланин и летучие органические соединения, которые являются их вторичными метаболитами.

Доступным источником получения меланиновых пигментов являются дереворазрушающие грибы, в частности, трутовик окаймленный, произрастающий в большом количестве на территории Витебской области. Меланиновые пигменты обуславливают коричневую окраску плодового тела, находятся в клеточной стенке гриба, плохо растворимы в воде. Для их извлечения требуется выбрать обоснованный подход к вопросу подготовки сырья к экстрагированию меланиновых пигментов в рабочий раствор красильной ванны, чтобы придать окрашиваемому материалу яркие цвета, устойчивые к мокрым обработкам. Целью работы является выбор рациональных параметров подготовки плодовых частей Fomitopsis pinicola (трутовика окаймленного) к экстрагированию, обеспечивающих максимальный выход пигмента в рабочий раствор красильной ванны.

Установлено, что предварительное замачивание частей плодового тела гриба и их дробление на мелкие фракции не позволяет повысить выход пигментов в рабочий раствор красильной ванны. Такой же результат получен после длительного экстрагирования частей гриба методом водной экстракции без предварительной ультразвуковой обработки сырья. Выявлено, что кавитационное воздействие на плодовую часть трутовика, приводящее к изменению структурно-функциональных свойств гриба и способствующее высвобождению внутриклеточных веществ (пигментов), оказывает существенное влияние на конечный цвет текстильного материала. Получены теоретико-экспериментальные зависимости оптической плотности рабочего раствора красильной ванны и индекса светлоты окрашенной пряжи от технологических режимов ультразвуковой обработки частей плодового тела трутовика окаймленного, позволяющие установить рациональные параметры озвучивания: мощность генератора не менее 60 Вт, продолжительность обработки не более 30 минут.

Интенсификация процесса подготовки трутовика fomitopsis pinicola в технологии крашения текстильных материалов