Вестник Витебского
государственного
технологического
университета
ISSN: 2306-1774 (Online)
ISSN: 2079-7958 (Print)
раб. тел. +375 212 495338
ISSN: 2306-1774 (Online)
ISSN: 2079-7958 (Print)
раб. тел. +375 212 495338
УДК 547.92+547.288.4.+547.362+547.574.2
|
скачать полный текст |
РефератРазработаны общие методики получения сложных эфиров оксима α – ионона взаимодействием оксима α – ионона с хлорангидридами кислот в абсолютном эфире в присутствии пиридина, а также ацилированием оксима – ионона ангидридами кислот в присутствии хлорной кислоты. Проведена органолептическая оценка ароматов и изучена корреляция “структура-запах” синтезированных соединений. Строение синтезированных соединений доказано данными элементного анализа, УФ-, ИК-, ЯМР1Н и масс-спектров. |
Жуковская Н.А. Получение и изучение корреляции “структура-запах” сложных эфиров оксима α-ионона / Н.А. Жуковская, Е.А. Дикусар, В.И. Поткин, Ю.С. Зубенко, С.К. Петкевич, С.Г. Степин // Вестник Витебского государственного технологического университета. —2011. —№21. —С. 114
